WELLBONE
AYAK PAÇA ÇORBASI
ÜRÜN İÇERİĞİ: Dana ayak eti, ayak eti haşlama suyu, buğday unu, yoğurt, yumurta sarısı, sirke, sarımsak tozu ve tuz içermektedir.
Dana ayak eti düşük sıcaklık yüksek sürede kaynatılarak pişirilmektedir. Pişirilen ayak eti hijyen kuralları çerçevesinde steril ekipmanlar kullanılarak ayıklanır, soğutulur, doğranır. Ardından hazırlanan çorba terbiyesi ile birlikte cam kavanozlara dolum yapılarak kapakları kapatılır. Cam kavanozlar endüstriyel otoklav ile sterilize edilir. Mikrobiyal yüklerinden koruyucu ve katkı kullanılmadan sadece ısıl işlem uygulaması yöntemi ile arındırılan işkembe çorbaları etiketlenerek satışa hazır hale getirilir.
Ürün raf ömrü oda sıcaklığında 1 (bir) yıldır. Güneş ışığına doğrudan maruz bırakılmamalıdır. Ambalajı açılmış ürünler 0/+4C’de muhafaza edilerek 2 gün içerisinde tüketilmelidir.
Ayak paça çorbası alerjen (süt ve süt ürünleri, gluten ve yumurta ürünleri) İÇERMEKTEDİR. Hassasiyeti olan bireyler tarafından tüketilmemelidir.
Ürünlerimiz domuz eti, yağı ve domuzdan elde edilmiş katkı maddeleri yoktur.
Ayak paça çorbası %6,3 et proteini ve %14 kolajen içermektedir.
Besin değerleri 100 gram için:
Enerji; 57,7 kcal / 242,1 kj
Yağ; 2,50 gram
Doymuş yağ; 2,50 gram
Protein; 7,44 gram
Karbonhidrat; 1,35 gram
Şekerler; 0,0
Tuz; 1,26 gram