GÜVEN SAKATAT
AYAK PAÇA (PİŞİRİLMİŞ) 500 G
ÜRÜN İÇERİĞİ: Dana ayak.
Dana ayak düşük sıcaklık yüksek sürede kaynatılarak pişirilmektedir. Pişirilen ayak etleri hijyen kuralları çerçevesinde steril ekipmanlar kullanılarak ayıklanır, soğutulur, doğranır. Ardından gramajlanarak gıda ile temasa uyumlu termoform ambalajlara vakum altında paketlenir. Paketlenen ürünler şoklama depolarında dondurulur ve satışa hazır hale getirilir.
Ürün raf ömrü -18 ͦC sıcaklıkta 1 yıldır. Ambalajı açılmış ürünler 0/+4 ͦC de muhafaza edilerek 2 gün içerisinde tüketilmelidir. Çözdürülmüş ürünler tekrar dondurulmamalıdır.
Ayak paça genel tüketime uygundur. Ürünlerimiz domuz eti, yağı ve domuzdan elde edilmiş katkı maddeleri yoktur. Alerjen içermez.
Ayak paça %6,3 et proteini ve %14 kolajen içermektedir.
Besin değerleri 100 gram için:
Enerji; 124 kcal / 517 kj
Yağ; 0,07 gram
Doymuş yağ; 0,0 gram
Protein; 30,31 gram
Karbonhidrat; 0,05 gram
Şekerler; 0,0
Tuz; 0,43 gram (Ayak etinin doğasında bulunan sodyum kaynaklı tuz miktarıdır.)