Pişirilmiş Kelle Paça (Dana Yanak Eti), zengin kolajen dokusu ve enfes lezzetiyle öne çıkan dana yanak etlerinden steril tesislerimizde katkısız olarak haşlanıp tüketime hazır hale getirilmiştir.
Üretim & Pişirme Süreci
- Düşük Isıda Ağır Pişirme: Dana yanak etleri düşük sıcaklıkta, yüksek sürede ağır ağır kaynatılarak ideal kıvama ulaştırılır.
- Steril Doğrama: Hijyen kuralları çerçevesinde steril ekipmanlarla el değmeden ayıklanır, soğutulur ve standart ölçülerde doğranır.
- Termoform Vakum Paketleme: Gramajlanarak gıda temasına %100 uygun özel termoform ambalajlara vakum altında paketlenir.
- Hızlı Şoklama: -18°C şoklama depolarında dondurularak ilk günkü tazeliği korunur.
Tüketim & Kalite Güvencesi
- Protein & Kolajen: %7,6 doğal et proteini ve %7 zengin kolajen içerir.
- Alerjen İçermez: Alerjen madde ve koruyucu içermez, genel tüketime uygundur.
- %100 Helal Güvence: Domuz eti, domuz yağı ve domuzdan elde edilmiş hiçbir katkı maddesi bulunmaz.
Saklama Koşulları & Raf Ömrü
- Raf Ömrü: -18°C dondurucu sıcaklığında 1 (bir) yıldır.
- Açıldıktan Sonra: 0/+4°C buzdolabında muhafaza edilerek 2 gün içerisinde tüketilmelidir.
- Önemli Not: Çözdürülmüş ürünler tekrar dondurulmamalıdır.